Il territorio
La Valle Dei Calanchi
Nel cuore della “Valle dei Calanchi” nel comune di Bagnoregio in provincia di Viterbo nasce
l’allevamento bovino “Hereford dei Calanchi”. In una terra ancora incontaminata e selvaggia su cui Civita
di Bagnoregio veglia silenziosa, gli abitanti del posto conservano gelosamente, le loro tradizioni di
agricoltura, orto-frutticole e di allevamento. Le risorse naturali come acqua e pascoli rendono l’ambiente
perfetto per l’allevamento biologico e sano del bestiame.
L’ALLEVAMENTO
La Razza Bovina “Hereford”
Originaria dell’Herefordshire in Inghilterra. Importata nell’ovest e sud degli Stati Uniti per la prima volta nei primi anni dell’800 pian piano si diffonde anche in Argentina. Particolarmente adatta al pascolo per rusticità, robustezza e resistenza a molte malattie infettive e parassitarie. E’ una delle razze da carne più importanti al mondo. Razza molto idonea all’allevamento al pascolo (ingrassa facilmente e rapidamente). Ha una buona fertilità e longevità, al momento del parto presenta pochi problemi. Ha Abbondante produzione di carne di ottima qualità grazie alla sua attitudine di produrre grasso. Il mantello è di colore rosso più o meno carico con testa bianca. Pezzature bianche alla gola, giogaia, ventre, collo-garrese-dorso. Musello depigmentato roseo. Statura tendenzialmente ridotta ma animali massicci (peso vivo femmine 8 q.li – maschi 12-13 q.li). Scheletro leggero e coperto di grandi masse muscolari. Arti brevi e sottili. Corna brevi, giallognole, orientate in avanti e in basso. Ci sono soggetti polled, cioè acorni.
CONTATTI
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CONTATTI
Azienda agricola di Corrias Ferdinando
Valle dei calnchi – Bagnoregio (VT)
Telefono
+39 389 5554183